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怎么做炸萝卜丸子最好吃 教你在家轻松做美食

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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方~

炸萝卜丸子食材介绍

红萝卜小半个,猪肉末120g,鸡蛋1个,葱末适量,姜末适量,盐1勺,花椒粉少许,鸡精适量,酱油少许,面粉适量,淀粉适量

炸萝卜丸子的做法步骤

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1、萝卜用料理器擦成泥,加入猪肉末

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2、放入葱姜末

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3、放入盐

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4、放入花椒粉

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5、放入酱油

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6、放入鸡精

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7、打入一个鸡蛋

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8、放入淀粉和面粉混合物,分次放入,以免面糊太干或者太稀

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9、搅拌均匀

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10、锅内放油烧热,将面糊做成丸子,依次下锅,炸至金黄色即可

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11、沥油装盘

小窍门

面粉和淀粉没有固定的要求,看个人喜好,面粉多一点口感面一点。

(责任编辑:jl006)